Hø - fodersalt for at bevare holdbarheden?

10/9/2008

Hej Brevkasse

Hvad er forskellen på det fodersalt I tidligere har skrevet om og ganske almindeligt husholdningssalt?

Bliver hestene ikke tørstige, hvis man spreder det ud over høet, når det lagres? Er det for sent at sprede ud over vores lager af hø nu? Vil det kunne suge lidt af fugten eller medvirke til, at der ikke kommer mere?

Mange hilsner
Margot
___________________________

Hej Dorte

Vores små høballer er så småt begyndt at mugne i det øverste lag pga. af fugten fra loftet. Er det bedst at fjerne høballerne, inden at sporerne trænger igennem ballen og ned til de øvrige høballer? Eller vil sporerne ikke trænge igennem en hel balle? Vil det i stedet være en god ide at lade de så småt dårlige baller ligge, som skjold mod det fri og fugten?

Mvh. Diana

Fra: Margot & Diana

Kære Margot & Diana

Jeres spørgsmål går på samme aspekt vedr. hø – nemlig holdbarhed.

Som udgangspunkt bør hø være fuldstændig lagerfast fra starten (86-87% tørstof), og det kan være særdeles svært under danske klimaforhold. Men det sker da, at der er nogen der har heldet med sig.

Mht. fodersalt er det og husholdningssalt det samme som natriumklorid. Der vil som oftest være forskel i renheden af produkterne, hvor produkter til brug for menneskers ernæring kræver en højere kvalitet, som for dette produkts vedkommende typisk går på renheden.

I princippet kan fodersalt øge hestenes drikkelyst, men i praksis vil det ekstra indtag være så ringe, at det ikke får nogen praktisk betydning.

Den bedste effekt ved at strø fodersalt fås ved at strø salt mellem lagene, når høet stables. Men det er på ingen måde en garanti for, at høet på sigt bevarer sin hygiejniske kvalitet – men det kan være en hjælp. Der er altså ikke tale om en konserveringsmetode ved denne type brug, men nærmere at dannelsen af flere svampespore forsinkes. Det betyder også, at det er nærmest virkningsløst at strø salt ud over ballerne, når først dannelsen af svampesporer er tiltaget yderligere.

Et gammelt ”staldtip” er at lægge et lag halmballer udenpå lagene med høballer, når der stables på loftet eller i lade. Halmballerne vil suge fugt og forsinke processen. Når man vælger at bruge halm, er det ikke fordi halm som sådan suger mere fugt end hø, men fordi de repræsenterer en lavere værdi.

For så vidt spørgsmålet om at lade de halvdårlige baller ligge som skjold viser erfaringer, at når først de yderste lag er ”inficeret”, så er der også baller inde i stakken som bestemt heller ikke egner sig som foder. Og ind imellem er der hele partier, der skal på bålpladsen!

Mig bekendt er der ikke lavet undersøgelser mhp. hvor langt svampesporer trænger ind i høballer. Men da de alene på den udvendige side findes i ekstremt store mængder, vil jeg under alle omstændigheder sige, at I skal være særdeles kritiske med sorteringen. Og hvis I selv er disponeret for astma eller allergi – ja, så er det ”den rene gift”.

Besvaret af: Dorte Rebbe Schou - HoreseConsult®

Ifølge gældende lov om ophavsret må materialet kun gengives eller mangfoldiggøres med kildehenvisning og efter skriftlig tilladelse.